Il Nostro Menù

Fantasia di antipasti

€ 12,00

Vitello Tonnato 

€ 10,00

Acciughe al verde 

€ 8,00

Albese con scaglie di Grana

€ 11,00

Formaggiata

€ 13,00

Flan di verdure con fonduta al Castelmagno

€ 7,00

Lingua al verde

€ 7,00

Melanzane in carrozza

€ 6,00

Melanzane grigliate con menta

€ 5,00

Peperoni arrostiti con
acciughe o bagna Caoda

€ 8,00

Peperoni in agrodolce con salsa tonnata

€ 6,00

Tometta alla piastra con speck

€ 7,00

Tomini misti

€ 5,00

Torta salata

€ 5,00

Tagliere di lardo con miele e nocciole

€ 8,00

Tagliere con affettati misti
ed assaggi di formaggi

€ 13,00

Tris di carne cruda

€ 16,00

Agnolotti al Barolo 

€14,00

Agnolotti al ragù

€11,00

Agnolotti al sugo d’arrosto

€11,00

Agnolotti all’Arneis 

€11,00

Agnolotti al pomodoro

€10,00

Plin al sugo d’arrosto 

€13,00

Plin con crema di tartufo 

€15,00

Plin al burro e salvia

€11,00

Chitarrine al limone e pistacchio

€13,00

Gnocchi al pesto di rucola

€10,00

Gnocchi al pomodoro

€9,00

Gnocchi al Castelmagno

€13,00

Gnocchi al Ragù

€9,00

Gnocchi con gorgo e radicchio

€10,00

Tagliolini al ragù di cinghiale

€ 14.00

Tagliolini al castelmagno e salsiccia

€13,00

Pasta fresca con zucchine, speck e zafferano

€10,00

Tagliolini con scaglie di tartufo nero

€16,00

Brasato al barbera con contorno

€14,00

Carne Cruda

€12,00

Carne cruda al castelmagno

€13,00

Filetto di vitello ai ferri con contorno

€22,00

Filetto di vitello al castelmagno

€24,00

Filetto di vitello al barolo

€25,00

Filetto di vitello con pomodorini e capperi in fiore

€24,00

Filetto di maialino al barolo con contorno

€15,00

Filetto di maialino con senape e miele con contorno

€14,00

Sotto filetto ai ferri con contorno

€20,00

Sotto filetto di vitello al castelmagno

€22,00

Sotto filetto di vitello rucola e pomodorini

€20,00

Turineisa con contorno

€15,00

Insalatona

€9,00

Bistecca di cinghiale con patate

€16,00

Spezzatino di cinghiale con polenta

€18,00

Angus con patate fritte

€22,00

Angus affumicato con mozzarella di Bufala

€16,00

Bonet

€6,00

Pannacotta con caramello

€5,00

Pannacotta con caramello salato

€5,00

Pannacotta con frutti di bosco

€5,00

Pannacotta con nocciola

€5,00

Tarte-tatin con panna acida

€7,00

Tiramisu

€6,00

Torta pere, noci e nutella

€6,00

Torta mele e amaretti sbriciolati

€5,00

Tortino con cuore caldo al cioccolato

€5,00