Fantasia di antipasti
€ 12,00
Vitello Tonnato
€ 10,00
Acciughe al verde
€ 8,00
Albese con scaglie di Grana
€ 11,00
Formaggiata
€ 13,00
Flan di verdure con fonduta al Castelmagno
€ 7,00
Lingua al verde
€ 7,00
Melanzane in carrozza
€ 6,00
Melanzane grigliate con menta
€ 5,00
Peperoni arrostiti con
acciughe o bagna Caoda
€ 8,00
Peperoni in agrodolce con salsa tonnata
€ 6,00
Tometta alla piastra con speck
€ 7,00
Tomini misti
€ 5,00
Torta salata
€ 5,00
Tagliere di lardo con miele e nocciole
€ 8,00
Tagliere con affettati misti
ed assaggi di formaggi
€ 13,00
Tris di carne cruda
€ 16,00
Agnolotti al Barolo
€14,00
Agnolotti al ragù
€11,00
Agnolotti al sugo d’arrosto
€11,00
Agnolotti all’Arneis
€11,00
Agnolotti al pomodoro
€10,00
Plin al sugo d’arrosto
€13,00
Plin con crema di tartufo
€15,00
Plin al burro e salvia
€11,00
Chitarrine al limone e pistacchio
€13,00
Gnocchi al pesto di rucola
€10,00
Gnocchi al pomodoro
€9,00
Gnocchi al Castelmagno
€13,00
Gnocchi al Ragù
€9,00
Gnocchi con gorgo e radicchio
€10,00
Tagliolini al ragù di cinghiale
€ 14.00
Tagliolini al castelmagno e salsiccia
€13,00
Pasta fresca con zucchine, speck e zafferano
€10,00
Tagliolini con scaglie di tartufo nero
€16,00
Brasato al barbera con contorno
€14,00
Carne Cruda
€12,00
Carne cruda al castelmagno
€13,00
Filetto di vitello ai ferri con contorno
€22,00
Filetto di vitello al castelmagno
€24,00
Filetto di vitello al barolo
€25,00
Filetto di vitello con pomodorini e capperi in fiore
€24,00
Filetto di maialino al barolo con contorno
€15,00
Filetto di maialino con senape e miele con contorno
€14,00
Sotto filetto ai ferri con contorno
€20,00
Sotto filetto di vitello al castelmagno
€22,00
Sotto filetto di vitello rucola e pomodorini
€20,00
Turineisa con contorno
€15,00
Insalatona
€9,00
Bistecca di cinghiale con patate
€16,00
Spezzatino di cinghiale con polenta
€18,00
Angus con patate fritte
€22,00
Angus affumicato con mozzarella di Bufala
€16,00
Bonet
€6,00
Pannacotta con caramello
€5,00
Pannacotta con caramello salato
€5,00
Pannacotta con frutti di bosco
€5,00
Pannacotta con nocciola
€5,00
Tarte-tatin con panna acida
€7,00
Tiramisu
€6,00
Torta pere, noci e nutella
€6,00
Torta mele e amaretti sbriciolati
€5,00
Tortino con cuore caldo al cioccolato
€5,00